JTC日タイ交流会話クラブ คลับพูดคุยภาษาญี่ปุ่นกับคนญี่ปุ่น

日本語タイ語の言語交換・語学交流会 バンコク毎月第2日曜12:30- กิจกรรม Meeting เพื่อพูดคุยแลกเปลี่ยนภาษากับคนญี่ปุ่นจัดขึ้นที่กรุงเทพฯ ในวันอาทิตย์ที่2ของทุกเดือน12:30-

ガガン[GAGGAN]アジアのベストレストラン50トップ体験レポ!

   

アジアのミシュランと呼ばれている「アジアのベストレストラン50」で2年連続1位を取ったバンコクのレストラン「ガガン」の体験レポートです。美食家は読んでみてください!

gaggan

アジア・フーディーズ紀行 vol.2:タイ・バンコク【GAGGAN】

どれもがアイデアに満ちた品ばかりであること。今のところ、インド・テイストはそれほど強くありません。これらのプレゼンテーションは、【エル・ブジ】流とも言えますが、むしろ懐石に影響を受けているのでしょうか。

この晩は出ませんでしたが、日本酒を使ったソルベに『酔っぱらいのサムライ』というタイトルを付けていたとか。聞くところによると、相当な日本びいきのようです。

そう思うと、ユニバーサル・テイストの懐石というような新ジャンルの料理と言っていいような気がします。

https://magazine.hitosara.com/article/159/

ガガンGaggan フェイスブックページ

https://www.facebook.com/Gaggan-171404319561999/

 - タイ・バンコクグルメ


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