タイでは日本の大衆店が高級店になる!ココイチと大戸屋を参考に

日本では大衆店であっても東南アジアにおける日本ブランドの位置もあり、内装に高級感を出せば高価格帯でも客が入ってくれます。高価格路線でタイに進出してみてはいかがでしょうか。

By: Sig.

ココイチと大戸屋、海外で高級店として大成功!寿司とおにぎりの価格差大?企業海外進出のカギ

アジアで成功している外食チェーンの大戸屋は、日本では大衆食堂的な位置づけながら、海外では高級和食として現地ではかなり高価格であるものの、人気を博しています。筆者が訪問した上海のカレーハウスCoCo壱番屋も、高級な外観および内装となっており、高価格ながら好調な客入りでした。

http://biz-journal.jp/2016/07/post_15804_3.html

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