誰もが経験している送信後の「あ、間違った！」これを30秒以内なら取り消せるようになりました。以下参考にしてください。

By: rovlls

メール送信の取り消し

[送信取り消し] を有効にしておくと、入力ミスがあった場合や、メールの送信を後悔した場合に操作を取り消すことができます。この設定によって、送信直後のメールの取り消しを選択できます。

[送信取り消し] を有効にするには:

1. 右上の歯車のアイコン をクリックし、[設定] を選択します。
2. [送信取り消し] までスクロールして [有効にする] をクリックします。
3. 取り消せる時間（メールの取り消しを決定するまでの秒数）を設定します。
4. ページの下部にある [変更を保存] をクリックします。

https://support.google.com/mail/answer/1284885?hl=ja