ミシュラン１つ星レストラン「Nahm」で修行した日本人女性が長野県でタイ料理・古民家レストランを６月にオープンしするという記事です。
宿泊もでき本格タイ料理も味わえます。なかなか熱の入った記事です。読んで食べに行ってください！
By: CCFoodTravel.com
バンコクの一流店で包丁を振るう日本人女性。タイで料理修行5年、ついに日本で開店へ
日本人女性が、ミシュランガイドに選ばれた『Nahm』の厨房で包丁を握る
長野県でオープンする古民家を利用した新店は、’18年6月にオープンを予定
コンセプトは、「タイ人にとってのソウルフード的なタイ料理と酒」
Instagram@minowa_thai
長野県上伊那郡箕輪町で、土日だけ営業のタイ料理屋です。6月中のオープンを目標に疾走中！ 東京での料理レッスンの情報もこちらから発信します。
https://www.instagram.com/minowa_thai/