タイのハーブを使い分ける方法！タイはパクチーだけじゃなかった
タイハーブの詳しい使い分けを詳しく載せている記事です。
タイ人は健康に合わせてハーブを変えているんですね。
詳しくは読んでみてください！
By: mannewaar
「タイ料理といえばパクチー」は日本人の幻想だった
- 爽やかな「トムヤムクン」の香り
- おふくろの味「ナムプリック」
- 葉っぱに巻かれた「タイのオードブル」
- タイ人が好きな「東洋のバニラ」の香り
- 体調により香草を使い分けて、暑さを乗り切る
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