バンコクで修行したアガリコ運営社長インタビュー!飲食店は読むべし

アガリコを運営している社長のインタビューです。現在フランチャイズ含め10店の規模になった社長がバンコクで修行した話などためになります。

飲食店をやっている人は読んでみてください!

By: David Schiersner

“天性の経営者”アガリコ大林芳彰社長、「料理のセンスがない男」がこだわった現場主義

タイに行きました。「武器」は、現地での経験から、あちらの料理を詳細に、具体的に説明できることです。それを強みに、将来タイ料理やアジア料理でトップに立てればと思いました。

https://www.inshokuten.com/foodist/article/4558/

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